ביקרת בנאפה? נסה את 5 היעדים הבאים של ארץ היין



ביקרת בנאפה? נסה את 5 היעדים הבאים של ארץ היין

עמק נאפה עשוי להיות שם נרדף לטיולי ארץ יין. האזור הותיק ובו 400 יקבים מגדיר בעקביות תוויות עטורות פרסים. אבל יש עוד המון יעדים לטיול יין שמתנערים מהיומרה, הופכים את הווינו הארור, וגם מציעים בילוי בחיק הטבע כדי לשבור את טעימות היין שלך.

מאזור הפינו נואר המדהים בעמק ווילאמט באורגון ועד אזור יין במערב קולורדו, המהווה משיכה גם עבור אופנועי הרים לאזור היין העתיק, אך לא גילה, של מקסיקו בחצי האי באחה, כתמים אותנטיים אלה בשלים לחקר. יקב דאברו נמצא בהילדסבורג, קליפורניה

התרופה לעייפות רוזה היא יין אדום עסיסי ומצונן

קרא מאמר

להלן חמש חלופות לנאפה לבריחה הבאה שלך בארץ היין.

5 טיולי ארץ יין טובים יותר מנאפה

ג'רארד

תמונה באדיבות





1. הילדסבורג, קליפורניה

בהתכנסות של שלושה אזורי יין במחוז סונומה (עמק קריק היבש, נהר רוסיה ועמק אלכסנדר), הקרקעות הפוריות של הילדסבורג מייצרות צפחה מגוונת של יינות הכוללים שרדונה פריכות, זינפנדלים גפנים ישנים ולבבים ופינו נואר גמיש. בעיר הצנועה הזו עם שורשים חקלאיים יש כיכר מרכזית אידילית ומסעדות עטורות פרסים כמו חוט יחיד , מסעדה חקלאית עם שלושה כוכבי מישלן עם חדר אוכל חיצוני עם יער. ככלל, האזור נמנע מטעימות פנים מחניקות ולוקח את חווית היין בחוץ. בְּ כרם ירדן ויקב , תוכלו לטייל בארבעה קילומטרים דרך הכרמים המעובדים בר קיימא ולקבל נוף פנורמי של אזורי היין באזור מגבעת הגבעה. היקב הוסיף מקלט מאביקים חדש כדי ליצור בית גידול לפרפר המלוכה המערבי בסכנת הכחדה. לאחר מכן, תוכלו ליהנות מפיקניק של שרקוטרי ומיינות בעלי צרפת צרפתית על הטרסה. לְהוֹסִיף חוות DaVero & Winery גם למסלול הטיול. הבעלים אנדרו הוק אומר כי מטרתו עם היינות המיוצרים ביו-דינמית היא לקרוע את קירות היין היומרניים ולהנגיש אותו. כאן, חזירים עד אדמת הכרם, גזרי ערבה מצלים על שולחן טעימות, והחווה תורמת 10,000 קילו ירקות לבנקי המזון מדי שנה. טוני הוק מחליק במהלך תערוכה לפני תחרות סקייטבורד ורט ב- X Games אוסטין ב -5 ביוני 2014 בקפיטול הממלכתי באוסטין, טקסס. (צילום: סוזן קורדיירו / קורביס באמצעות Getty Images)

תמונה באדיבות



2. פליזייד, קולורדו

קולורדו ידועה יותר בבירה של עשבים ומלאכה מאשר הווינו שלה. אבל בפליזייד, חלקת מדבר גבוהה על המדרון המערבי של קולורדו, יש כמה יינות כוכבים - בנוסף תוכלו לתפוס את המילוט שלכם עם הרבה הרפתקאות. (נפתח בקיץ 2021, 3.2 מיליון הדולרים המיוחלים פלייסייד צלילה אמור להיות בין שבילי האופניים ההרריים הארוכים ביותר. במהלך האיסור נעקרו הכרמים של קולורדו והוחלפו בפרדסים. מאז הוצגו מחדש זני ענבי יין קלאסיים וייצרו מרלו, קברנה סוביניון וסוב בלאן באזור זה בו ימים שטופי שמש והלילות קרירים. הזמינו שהייה ב דיבר וגפן , מוטל בוטיק היפ שימזג לכם כוס יין מקומי בעת הצ'ק-אין וישאל לכם אופניים כדי שתוכלו לחקור את שני תריסר היקבים באזור. בעודכם בעיר, תוכלו ללגום יינות בסגנון בורדו מגידול האחוזה קולטרריס וליהנות ממלבק ריבה ואדמה בשעה כרמי BookCliff מנוהל על ידי מהנדסים שהפכו לייננים. פה

היינן יין מודע לסביבה, ג'רארד ברטרנד, מדבר ביודינמיקה

קרא מאמר צוות SailGP האמריקאי

תמונה באדיבות

3. עמק וילמט, אורגון

זן המלך של עמק ווילאמט הוא פינו נואר, שהוא די נוקשה ודורש אקלים מתאים בדיוק כמו זה שמציעים בארץ היין של אורגון. אך עונת הגידול הארוכה והסבלנית בעמק וילאמט מניבה גם כמה פינו גרי, גאורי נואר, יינות מבעבעים ועוד. קוביות לבנות הן גם מגמה לנסות כאן, עם תוויות כמו יינות יום , מייסארה ו וולטר סקוט יוצרים כמה מתערובות יין לבן משכנעות (חשבו על שרדונה עם נגיעה של אליגוטה, או תערובת אחידה של מרסן ורוסאן.) למטיילים ביין עמק וילמט יש יותר מ -500 יקבים לבחירה באזור. אחת הדרכים הטובות ביותר לחקור את היקבים (והמבשלות) היא על שני גלגלים לאורך 134 הקילומטרים עמק וילמט עמק נוף .

תמונה באדיבות

4. ואלה דה גואדלופה, מקסיקו

עמק נאפה במקסיקו, ואלה דה גואדלופה הוא אזור גידול היין העתיק ביותר בצפון אמריקה, עם ענבים שעובדו בחצי האי באחה ב -500 השנים האחרונות. לאחר שכבש את האצטקים בשנת 1521, הרמן קורטס ביקש גפנים מספרד לשתול במקסיקו. עם אקלים חם ויבש, קברנה סוביניון, מרלו, מלבק וטמפרניו צומחים כמו גם ענב המיין יין אדום שהובא מספרד המכונה ליסטאן פריטו. למרות היותה היסטוריית יין עתיקה, מקסיקו רק מתחילה לשווק את המיץ שלה. במילים אחרות? להגיע לשם לסיור טעימות יין לפני שהוא יתגלה בקנה מידה עולמי. לקבלת היכרות טובה עם האזור, הכירו יקב ברומה מנוהל על ידי היינן לורדס לולו מרטינז אוג'דה, יליד אנסנדה שלמד בבורדו. בנוסף ליקב, ברומה כוללת מסעדה ושמונה סוויטות בצימר מדברי, בנוסף לבריכה הניתנת לשחייה.

קהילת ייצור יין זו מאפשרת לכם להכין בקבוקי וינו בעצמכם

קרא מאמר

תמונה באדיבות

5. פאסו רובלס, קליפורניה

לאורך החוף המרכזי, מחוז סן לואיס אוביספו משדר את קליפורניה קריר עם 80 קילומטרים של קו החוף והחופים הגלישים. עיר אחת של חברת SloCal, פאסו רובלס, זוכה בהתמדה להכרה בזירת היין התוססת אך הנינוחה שלה. יותר מ -40 זני ענבי יין מגדלים בפאסו, החל מקברנה סוביניון, סירה, גרנאש וזינפנדל לאדומים, וגרנאש בלאן, רוסאן, סוביניון בלאן ושרדונה ליינות לבנים. בסך הכל יש לפאסו רובלס 200 יקבים וכרמים. אתה יכול ללגום יין במערות תת קרקעיות קרירות ב יקב אברל , נסו יין בסלון בסגנון מערב מערב טובין ג'יימס , וגלה את היסטוריית היין העשירה של פאסו בפסו ב נחל שולחנות . הייננים תוססים גם תפוחים, מפנים את מקומם גם לתנועת סיידר קשה. מדגם כמה ב סיידר פח .

לגישה לסרטוני ציוד בלעדיים, ראיונות מפורסמים ועוד, הירשם ליוטיוב!