מדוע הרעב בעצמך לא יעזור לך לרדת במשקל



מדוע הרעב בעצמך לא יעזור לך לרדת במשקל

כולנו מכירים את העיקרון הבסיסי ביותר של ירידה במשקל: עליכם לשרוף יותר קלוריות ממה שאתם צורכים. ולפניכם דרך ארוכה של ירידה במשקל, זה יכול להיראות בקלות כמו הדרך הטובה ביותר לעקוב אחר המסע הזה היא פשוט לצרוך הרבה פחות קלוריות. בדרך זו, אתה לא מוסיף שום שומן חדש לגוף שלך, נכון?

למעשה, זה לא כל כך פשוט. יתרה מכך, חיתוך של יותר מדי קלוריות יכול למעשה להשפיע בצורה הפוכה, ולבלום את מאמצי ההרזיה לחלוטין.

זו בעיה נפוצה מאוד - ש'הרעבה 'נוטה לא לגרום לירידה במשקל יעילה מאוד, אומר שון מ 'טלבוט, דוקטורט, LDN, ביוכימאי תזונתי וחוקר בסולט לייק סיטי, יוטה, ומנהל עבר של מרפאת התזונה באוניברסיטת יוטה.

RMR: או, למה אתה עדיין צריך לתדלק את האש

כדי להבין מדוע, חשוב להבין קצב חילוף החומרים במנוחה (RMR), או מספר הקלוריות שגופך שורף במנוחה. נניח שאתה מחליט להוריד את צריכתך מ -3,000 קלוריות ל -1,000. הדבר הראשון שיקרה אם תוריד את צריכת האנרגיה שלך נמוכה מדי או מהר מדי הוא שגם ה- RMR שלך יירד.

הגוף שלך בעצם אומר, 'אוקיי, אין קלוריות שנכנסות? אני נכנס למצב 'שינה' כדי לחסוך באנרגיה ', מסביר טלבוט. מבחינה אבולוציונית, הגוף שלך לא יודע כמה זמן מחסור קלורי זה יחזיק מעמד, אז זה מכניס אותך למצב חיסכון באנרגיה כדי לייעל את ההישרדות.

ירידה זו ב- RMR עשויה להיות משמעותית - עד 10%, אומר טלבוט. אצל בחור גדול יותר, זה בערך 250 קלוריות פחות גופך נשרף באופן טבעי - שאולי לא נשמע הרבה, אבל יכול לעשות הבדל של ירידה במשקל לאורך זמן, הוא מציין.

לא מדובר רק בקלוריות שאתה צריך לנוע בחיים. המוח שלך מונע על ידי גלוקוז - מולקולת הסוכר המווסתת על ידי אכילה - וגופך יעשה כל שביכולתו בכדי לשמור על פעולות המוח שלך. אם אתה ממשיך בצריכה נמוכה מדי זו במשך יותר מיממה, גופך יתחיל לפרק רקמת שריר כדי להגיע לחומצות האמינו המאוחסנות כאן, ואז הוא יכול להמיר לגלוקוז, מסביר טלבוט. שבר מספיק רקמת שריר - בערך כמה קילוגרמים - וה- RMR שלך יורד עוד יותר מכיוון שכפי שכולנו יודעים, השריר מגביר את חילוף החומרים שלך.

יש גם אמירה ישנה שטלבוט מצביע עליה: שומן נשרף בלהבת הפחמימה. תרגום: גופך מפרק שומן על ידי חמצון אותו במיטוכונדריה, מעצמת התאים שלך. אך על מנת לעשות זאת, אתה זקוק לאנרגיה מפחמימות כדי להעביר את חומצות השומן למיטוכונדריה. בלי פחמימות, בלי שריפת שומן.

יתרה מכך: יש השלכות היקפיות של תת תדלוק בעצמך. אם הגלוקוז בדם שלך יורד נמוך מדי, אתה גם נתקל במפל של בעיות כמו תיאבון מוגבר ותשוקה; שינה לקויה, שתעלה אז את הקורטיזול, ותוביל ליותר תשוקה ויותר אובדן שרירים; ועייפות, מכיוון שאוכל הוא אנרגיה, מה שמונע ממך להתאמן באופן אינטנסיבי כדי לשרוף שומן, מוסיף טלבוט.

מה הדרך הנכונה לחתוך קלוריות?

החוכמה עם ירידה אופטימלית במשקל היא לאכול מספיק קלוריות בכדי לשמור על רמות הגלוקוז בדם בטווחים נורמליים, למקסם את חילוף החומרים בשומן ולהמנע ממערכת החשמל הזו, אומר טלבוט.

כלל האצבע הכללי הוא לחתוך כ- 25 אחוזים מה- RMR הבסיסי שלך - כך 500 קלוריות ליום מדיאטה של ​​2000 קלוריות. זה בדרך כלל מספיק בכדי לגרום לירידה במשקל, אך לא יותר מדי בכדי להפעיל את פעמוני אזעקת הרעב, הוא מוסיף.

היוצא מן הכלל לכל זה? האסטרטגיה של צום לסירוגין, שבה אתה חותך זמנית את כל הקלוריות כדי להזניק את המכונות המטבוליות שלך, כלשון טלבוט. לעתים קרובות אמליץ על צום לסירוגין לאנשים שנראים כאילו חילוף החומרים שלהם 'תקוע', כך שהם לא אוכלים כלום לתקופה של 18 עד 24 שעות, ואז ממשיכים לחדש את הפחתת ה- RMR ~ 25 כיעד לירידה במשקל הרגיל שלהם, הוא מוסיף.

רוצים לדעת עוד על ירידה במשקל? בדוק את הפריימר שלנו כל מה שאתה צריך לדעת על ירידה במשקל .

לגישה לסרטוני ציוד בלעדיים, ראיונות מפורסמים ועוד, הירשם ליוטיוב!